Di: Carla
Ciao Alex, un pesto originalissimo…perchè non partecipi al concorso di sandra? http://www.untoccodizenzero.it/index.php/eventi/piu-pesto-per-tutti-ovvero-il-contest-estivo/ Baci
View ArticleDi: Cuoche dell'altro mondo
*Francesca, l'acqua di fiori d'arancio è un po' diversa dal sapore dell'arancio stesso. Dovrei provare con la polvere d'arancio come dici tu. Sicuramente una spolverata ci sta bene. Non è molto...
View ArticleDi: Marina
fatto….i peperoni però li ho arrostiti, scusa ma l'idea di farli lessare mi metteva tristezza! l'acqua di fiori d'arancio, va a capire come ho fatto, l'ho letetralmente dimenticata, ma era buono assai...
View ArticleDi: niko sinisgalli chef
che trionfo d'estate!!! per rendere il pesto unpò più dolce nel gusto, non usare il peperone crudo, mettetlo invece in forno finche la pelle è bruciata, spellare sotto acqua corrente!!
View ArticleDi: Kja
Buonissimo! Ho arrostito i peperoni invece che lessarli e rivisto un po' le dosi di parmigiano e pinoli: una pasta favolosa, grazie mille Alex :)
View ArticleDi: eleonora
Stu-pen-do! I peperoni erano pressocchè l'unico ortaggio con cui non avevo mai provato a fare… pesto!Due consigli: 1.Che succede se si lascia la pelle? 2. Priva d'acqua dei fiori,ci grattugerei un pò...
View ArticleDi: Cuoche dell'altro mondo
Lilly, la buccia del peperone toglila in ogni caso. A parte che risulta poi meno digeribile, hai tutti i pezzetti duri di buccia nel pesto e non è molto gradevole. La buccia d'arancia invece ce la vedo...
View ArticleDi: Martedì 27 Luglio 2010 | Mamma Felice
[...] pasta col Pesto di peperoni gialli al profumo di fiori d’arancio di Foto e Fornelli. Peperoni gialli che adesso sono buonissimi e sodi, un piatto veloce da mangiare a pranzo tra una [...]
View Article
